鳥チャーシューの
一つの完成系。
低温調理で
柔らかく口の中で優しく解れ、

思わず、
鳥チャーシューの優しさに包まれました。

鶏チャーシューだけ
追加トッピングの価値あり。


らーめんは
思わず見とれてしまうほど
盛り付けが美しい。

目で楽しめるラーメンでは
No1だが、
味はサッチェルのいぶくろ入りならず。

お店はコの字型のカウンターの9席程。
接客担当の女性1名と日本料理屋のようなスタイルの職人が2名。

行列は銀座のビルとビルの間の隙間にできているので
見逃さないように注意。

　


店名：銀座 篝 （かがり）
定休日：日曜
営業時間：
[平日]
11:00～15:30
17:30～22:30
[土・祝]
11:00～15:30
17:30～21:00
住所：
東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F
電話番号：非公開